La Acequia está formada por unas 80 personas que se organizan en grupos para facilitar la gestión y la toma de decisiones.
Cada grupo tiene su forma de funcionar y de organizarse, pero todos deben asumir las tareas que les corresponde y cumplir sus compromisos con la Acequia.
Las decisiones son el resultado consensuado de los acuerdos que se toman en cada grupo.
En el siguiente pdf puedes encontrar una descripción más detallada
Actualmente somos 6 grupos de consumo y cada uno tiene un nombre propio: Alcachofas, Berenjenas Atómicas, David Luque, Higos a brevas, Manceras y Samba Judías,
Con el objetivo de evitar que varias personas decidan a la vez por determinadas circunstancias personales dejar de formar parte de la Acequia, se acordó avisar las bajas con dos meses de antelación e intentar buscar a otra persona. Es muy importante para el proyecto tener una previsión de ingresos de dos meses. Hay una persona contratada, el hortelano de la Acequia, que saca adelante la huerta cada día.